Bois CheriTea

Die Fabrikbesichtigung, der Museumsbesuch sowie die Teeprobe kosten uns ungef?hr eineinhalb Stunden, aber diesen Abstecher kann ich einem jeden nur empfehlen, weil man etwas lernt, etwas bis dato Unbekanntes sieht und einen guten Tee mit ein paar Keksen bekommt.

Der Fabrikbesuch dauert eine knappe halbe Stunde, dann werfen wir noch einen kurzen Blick in das sich anschlie?ende kleine Museum, und schlie?lich fahren wir ein St?ck den H?gel hinauf, wo wir nochmals Teeplantagen sehen und auf einer Anh?he ein kleines Geb?ude finden, wo wir endlich auch mal Tee trinken d?rfen. Die Teeprobe ist im Preis des Fabrikbesuches inbegriffen. Wir erhalten hei?es Wasser und 8 verschiedene Sorten Tee zum probieren. Dazu gibts noch Kekse, damit es nicht ganz zu fl?ssig wird. Wir genie?en unseren guten Tee, die sehr sch?nen Ausblicke von der Anh?he und kaufen letztendlich noch ein paar Packungen mauritianischen Tee als Andenken.

Was passiert nun mit den gepfl?ckten Bl?ttern, werden die einfach zerhackt und in Teebeutel verpackt? Um diese Frage zu kl?ren, besuchen wir die Teefabrik in Bois Ch?ri. Gegen ein akzeptables Eintrittsgeld erhalten wir eine Fabrikf?hrung. In englischer Sprache wird uns direkt an den Maschinen erkl?rt, was mit den Teebl?ttern passiert. Wir lernen, was Fermentieren bedeutet, wir sehen, wie die Blattst?cke getrocknet werden und wir betrachten auch die Filteranlagen, die Tee in unterschiedliche Korngr??en sortiert. Schlie?lich sehen wir auch, wie Tee aromatisiert wird und nat?rlich auch, wie letztendlich der Tee in seine Beutelchen kommt. Es ist einfach interessant, dem Personal ?ber die Schultern zu schauen um einmal das zu sehen, was man sich vielleicht immer schon gefragt hat, wenn man eine gute Tasse Tee trinkt.

Bois Ch?ri ist ein unscheinbarer kleiner Ort auf der Landkarte, in dem wir jedoch etwas finden, das wir bislang nur fein gemahlen kannten: Tee. Schon w?hrend der Fahrt nach Bois Ch?ri fahren wir durch zahlreiche Teeplantagen hindurch und staunen, wie das gute Getr?nk in der Natur w?chst: Ca. ein Meter hohe Str?ucher tragen Bl?tter in ihren Kronen, aus denen der gute Tee gemacht wird. Diese Bl?tter k?nnen alle 15 Tage gepfl?ckt werden; st?ndig sehen wir ganze Kolonnen von Teeblattpfl?ckern, die durch die Plantagen ziehen. Aber wir sehen auch kahl geschnittene Teestr?ucher, die nach zahlreichen Ernten einen frischen Anlauf ben?tigen und daher maschinell abgekappt werden. Bis so eine Teepflanze zum ersten Mal gute Bl?tter hervorbringt dauert es sage und schreibe 5 Jahre nach der Erstbepflanzung. F?r einen Durchschnittseurop?er sind das sehr interessante Anblicke, weil die wenigsten jemals Tee in freier Natur wachsen gesehen haben.

Teefabrik Bois Ch?ri

Mauritius Tea