D-阿洛酮糖,又名D-阿洛酮糖,是一种稀有的天然糖,少量存在于一些水果和食物中。
它是一种单糖,这意味着它由单个糖分子组成。
D-阿洛酮糖作为具有潜在健康益处的低热量的间歇剂而受到关注。
阿洛酮糖在各种食品和饮料产品中用作糖替代品,包括巧克力、糖果、运动饮料、碳酸饮料。
它提供甜味,但不会增加卡路里或显着影响血糖水平,因此适合那些注意卡路里摄入量或控制糖尿病的人。
阿洛酮糖可作为糖的替代品用于烘焙。它可以保持水分,增强褐变效果,并有助于改善烘焙食品(包括饼干、蛋糕、松饼和面包)的质地。
阿洛酮糖可作为糖的替代品用于烘焙。它可以保持水分,增强褐变效果,并有助于改善烘焙食品(包括饼干、蛋糕、松饼和面包)的质地。